Confira como é a alimentação de um piloto durante uma etapa do Brasileiro de Motocross
Redação MotoX.com.br - Por Bernardo Starling (ex-piloto campeão mineiro de motocross e supercross, nutricionista, mestre e professor em Bioquímica) - Fotos: Maurício Arruda


Quando pensamos na montagem da dieta de um atleta temos que avaliar suas necessidades, possíveis deficiências e como essa alimentação irá encaixar na rotina do seu dia-a-dia de treinos, competições e viagens. Por isto, cada atleta a partir de suas preferências e necessidades acaba tendo uma dieta totalmente diferente. Uma das formas que trabalhamos hoje em dia é dividirmos as dietas dos atletas a partir do seu calendário de treinamento/competições, assim temos dietas para o dia-a-dia do atleta e dieta específica para as semanas de competição.

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Objetivos das dietas:
-> Dieta do dia-a-dia: dar suporte nutricional para que o atleta consiga atingir o máximo de condicionamento a partir de seu treinamento.
-> Dieta para semana de competição: atingir o máximo de rendimento no dia da competição. Isto porque já não estamos querendo ganhar condicionamento e sim aplicar o máximo já conquistado no dia da competição.

Como modelo temos a dieta e suplementação do tetracampeão do Tour de France Chris Froome durante a semana de competição:


E o modelo que trabalhamos atualmente com os pilotos onde o raciocínio é o mesmo, recuperá-los para estarem "120%" no momentos de suas especiais ou baterias:


Assim usamos fontes diversas de carboidrato para que eles tenham mais energia para as corridas, sempre refazendo seus estoques após cada sessão. Além disto, usamos preparações a noite para garantir uma boa qualidade de sono para estes atletas. NAC = N-Acetil Cisteína.

Abaixo uma rápida descrição sobre os principais suplementos que apresentam estudos científicos comprobatórios de seus benefícios - caso queira saber mais detalhes acesse: "Suplementos Nutricionais e seus benefícios no Motociclismo":

Cafeína: talvez seja o suplemento mais usado por atletas profissionais, porém por ser um estimulante, cuidados devem ser tomados. Estudos mostram um aumento de rendimento em média de 7% e ainda um auxílio no aumento do glicogênio (estoques de carboidrato no nosso corpo que são usados durante o exercício).

Creatina: suplemento muito usado nas academias e por isto com uma má reputação. A creatina não parece trazer tanto benefício assim para as corridas de motocross ou enduro, a não ser em momentos em que se quer virar uma única volta rápida ou em um cross teste de duração bem rápida.

Nitrato: encontrado na beterraba e no repolho é uma molécula que tem apresentado bons resultados nos testes de mais longas durações.

Beta alanina: seu uso apresenta melhora em atividades de média duração, sendo interessante seu uso tanto em cross teste como no Arena Cross/Supercross.


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*Para mais informações sobre artigos e literatura utilizada neste artigo entre em contato pelo e-mail: contato@bernardostarlingnutricao.com.br

Bernardo Starling é ex-piloto, campeão mineiro de motocross e supercross, nutricionista pós graduado em nutrição ortomolecular e nutrigenômica, mestre e professor em bioquímica e nutricionista da Equipe Kawasaki/RotaK.
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